Deze romige honingkleurige IPA was een geweldige manier om mijn Surly Troll af te breken. Dus zette ik de groene langeafstandstank op de werkstandaard en begon de taak om smurrie en corrosie eruit te verwijderen.
Terwijl ik de eerste inbusschroef op de Troll draaide, realiseerde ik me dat deze fiets misschien nooit meer terugkomt in zijn huidige configuratie. Dus in zekere zin is dit mijn bier na de rit voor de onlangs voltooide pan-am-reis als geheel, en een knipoog naar de Apocalyps-proof build die me bijna 3.000 mijl heeft gedragen.
Ik werd voor het eerst blootgesteld aan No-Li door hun flesontwerp. Mooie strakke graphics en interessante branding. Hun brouwsels zijn uitstekend en ik was heel blij om deze bommenwerper bij Whole Foods te zien. Deze IPA aan de westkust was een goede keuze.
Een mooie honing-oranje, wazige schenking werd gevolgd door een vrij pittige neus van hop. Born & Raised heeft een lekker romig, koolzuurhoudend gevoel en een textuur die begint met een mooie grote golf van bitter hoppig geluk, gevolgd door een grapefruitachtige mout die niet te zoet is. Het eindigt met nog een ronde bittere hop die je smaakpapillen doet verlangen naar nog een slokje.
